小さな焙煎室
ホームロースト手帖
3分焙煎ゲーム
鍋の画面を指でなぞり、火力を調整。
手焙煎の流れを3分で予習します。
目標の焙煎度を選ぶ
難易度を選ぶ
通常モードは欠点の兆候を操作中にも案内します。上級者モードはヒントを抑え、終了後に原因を分析します。音を出すとハゼの合図が分かります。
ここをなぞります
濃い緑色の鍋の中なら、どこから始めても大丈夫です。
指は画面につけたまま豆が止まらないよう、一定の速さで続けます。
火力と記録鍋右側の＋−で調整。工程は自動記録されます。
0:00
現在の工程予熱
← 指でなぞる →
いま意識すること中火で温め、一定のリズムで振りましょう。
振り方静止
豆の進み0%
工程は自動で記録します
鍋の中で指を左右に往復させると、豆が均一に進みます
すぐに冷却
スマホを両手でしっかり持ち、余熱で焙煎が進まないよう振って冷ましましょう。
スマホを振る ／ 画面を素早くなぞる
豆の温度
--℃
--℃
冷却時間
0:00
0:00
モーションセンサーを準備しています…
火災発生・ゲームオーバー
加熱を続けすぎました。実際の焙煎では、煙や急な温度上昇を感じたら火を止め、安全に冷却してください。
--100点満点
中煎り
目標：中煎り
--振り方
--火力
--煎り止め
--冷却